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  • [铁观音制作] 安溪县发布《关于全面禁止使用压茶机压制茶叶的紧急通知》 日期:2017-01-11 19:05:32 点击:5774

    安溪县茶业管理委员会发布 《关于全面禁止使用压茶机压制茶叶的紧急通知》,全文如下: 各乡镇,县直各有关单位,各茶叶企业:用压茶机代替包揉机进行茶叶塑形,简单地用巨大...

  • [铁观音茶叶知识] 铁观音汤圆的制作 日期:2016-12-20 19:48:40 点击:5183

    临近冬至,铁观音汤圆受到大众的青睐,本文主要介绍一下其制作原料和方法供尝鲜族们收藏。 冬至源于汉代,在唐代时盛行;《清嘉录》甚至有冬至大如年之说。冬至经过数千年发展...

  • [铁观音茶叶知识] 铁观音茶叶米粉 日期:2016-11-19 13:32:41 点击:1298

    铁观音茶叶米粉经创意人张木林打破茶局限于饮用的固有理念,于2016年5月创作完成并上市,得到市场好评。 铁观音茶叶米粉制作工艺: 首先就是要提取铁观音茶粉末。高兴介绍,茶叶...

  • [铁观音茶叶知识] 安溪铁观音生产初制加工技术标准(试行) 日期:2015-09-11 21:30:38 点击:1774

    编者按 近日,县农业与茶果局出台《安溪铁观音生产初制加工技术标准(试行)》,对照相关标准,对安溪铁观音的种、管、采、制等环节,进行规范。本报予以全文刊发。 安溪铁观...

  • [茶叶知识] 有机茶叶的防虫措施有哪些 日期:2015-08-23 20:27:16 点击:775

    有机茶园的种植是一件很谨慎的事,因为有机茶园对茶叶的品质非常严格,特别是茶叶的农药的残留量,因此对于有机茶园的管理者我们必须了解如何解决有机茶园中病虫害的现象。下...

  • [茶叶知识] 冬季有机茶园物理防治措施有哪些 日期:2015-08-23 20:12:35 点击:691

    在我国有机茶类的品种有很多种,我们还在不断地寻找品种有机茶叶。怎样判别优良的品种呢?首先就要从种子开始,再就是茶苗,都有不同的评判标准。下面就介绍一下冬季有机茶园理...

  • [茶叶知识] 普洱古树茶、大树茶、小树茶的基本区分与辨别 日期:2015-08-13 17:53:40 点击:1040

    当你喝明白生熟、各大品牌的拼配茶后,你可能就会慢慢去常识古树茶。但古树茶、大树茶又是怎么分类的呢?今天特意为你介绍:大树茶、台地茶、古树茶的区别。 (图为帕沙寨百年...

  • [茶叶知识] 茶知识:五招让你远离香精茶 日期:2015-08-13 13:06:59 点击:805

    目前市场上有些茶,闻起来很香,但是泡出来没有茶味,很多人都怀疑这是有不良商家在茶叶里添加了香精造成的。那么如何辨别茶里面有没有添加香精呢? 第一、如果捧一把茶叶放到...

  • [茶叶知识] 普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印、紫印的含义 日期:2015-08-12 20:32:13 点击:864

    红印:红印圆茶又称现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记,且茶饼的外纸正面都印着八中茶这一中茶公司标志。在八个中字组成的圆圈内,有...

  • [茶叶知识] 有机茶种子种植技术 日期:2015-08-09 18:06:27 点击:880

    有机茶的种植是一件很谨慎的事,因为有机茶园对茶叶的品质非常严格,特别是茶叶的农药的残留量,因此对于有机茶园的管理者我们必须了解如何解决有机茶园中病虫害的现象。下面...

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