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安溪铁观音一斤多少钱,成本价是多少?

时间:2015-06-12 13:27点击:
安溪铁观音一斤多少钱,成本价是多少?
铁观音一斤多少钱”这个问题自从2009年8月8日,有一篇博文《你觉得,铁观音到底多少钱才合适?》至今,一直被众人转载和探讨。本文对网上找到的内容略作整理,但核心调查内容原文不变,只是由于历经多年,所以无法知道此文最早出自哪里,所以在文章末尾没能加上版权声明而深表遗憾。

小编把本文题目改成“安溪铁观音一斤多少钱?”的目的是铁观音的发源地为安溪、原产地也是安溪,没有加上“安溪”二字来探讨这个问题,我感觉不够严密。当然,市场上要买到非产自安溪的铁观音也是非常容易的,不懂“认标消费”的消费者,购买到非产自安溪的铁观音是很正常的。

“安溪铁观音一斤多少钱?”这个问题实际上是没有准确答案的,坊间常流传“金玉有价,茶无价”的原因是茶尤其是铁观音最讲究“观音韵”,而“观音韵”的神奇之处在于同一品质的铁观音让不同的人品出不同的意境。既然这个问题没有准确的答案,不过我们可以从“一斤安溪铁观音的成本价”上了解个大概。小编觉得,成本价是市场价的一个很好的“参照物”。以下是原文调查部分的内容:

利用这次春茶采制的机会,与生产一线的茶农、茶商认真、详细的讨论了这个问题(一斤安溪铁观音的成本价是多少?)。

这次调查涉及西坪、祥华、感德、桃舟、龙涓等安溪铁观音主要产区的30多个茶农、茶商,正常的茶园管理(一年一次深翻,三次人工除草,施用有机肥),半手工采制(不使用采茶机、压茶机和挑茶机),简易包装。统计分析后吓了一跳,竟然没有一个相同的,生产一斤清香型净茶的成本(不包括茶园开垦、种植和基础设施建设)最高187元,最低83元。平均成本为135元,主要构成:

茶园管理部分(冬管部分按春秋两季分摊):深翻、除草、施肥、防治病虫害等人工工资26元,肥料(冬季覆盖的稻草)25元。

初制加工部分:采摘、炒制人工工资32元,电费、煤气5元;挑梗、去末和包装人工工资(不包括审评、拼配)18元,包装袋(真空袋和PC盒)5元,运输、储藏等2元。

毛茶加工成净茶的折率:68%。

这是生产环节的成本。进入销售环节(店铺销售),还有店租、工资、运输、储藏、税收和消耗(包括试泡、送茶样等,茶行业这部分不可忽视),等等。

无论怎么计算,怎么节省,一斤茶叶的成本都要在200元左右。

给茶农、茶商(批发、零售两级)的利润分别20%、25%,你愿意吗?

如果愿意,按照春秋两季茶叶品质好、中、差平均比例15%、50%、35%计算,最终销售价普通大众茶一斤250—500元,品鉴高端茶一斤500—2500元(不计算品牌溢价和其它附加值),你能够接受、愿意买吗?

了解了以上有关“一斤安溪铁观音的成本价是多少?”,或许有助于大家以后对铁观音的理性选购。小编弱弱的问有缘阅读本文至此的您:市场(包括零售、批发、网店)上标着“特级安溪铁观音”一斤才几十元,您怎么看?

【来源】:茶师在线
【相关阅读】:安溪铁观音地理标志详解
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