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优质铁观音的极佳茶区安溪笔架山

时间:2015-02-03 22:38点击:
笔架山在晚侏罗纪系,侵入岩(含次火山岩)活动频繁,多次岩浆喷溢活动,对境内影响极大,以笔架山为中心的2平方公里区域内土壤中的矿质元素丰富,是生产优质铁观音的极佳茶区。
优质铁观音的极佳茶区安溪笔架山

一、安溪笔架山地理位置及传说

1、安溪笔架山的地理位置

笔架山位于城厢镇,由路英村犁头标(海拔746米)、中尖、石鼓村稳固山(海拔876米)三峰构成,形似三峰笔架,古称三台,笔架山因此得名。
笔架山怪石林立,千姿百态,古柏森森,野藤苍苍,流水潺潺。山上有午峰岩、狮峰岩、笔架岩等名胜古迹。古时山上多有虎穴,虎患成灾,山脚有一虎跑道,地名沿用至今。

2、安溪笔架山的传说

由于古道难行,很少有人敢攀到笔架山顶,因此笔架山有着优美的传说。
相传,在山腰,旧时有块风水宝地,远看恰似“幢幡吊孩儿”,人们都说能得到这块宝地,“子子孙孙戴钥匙”。意思是儿孙百代都能做官,这可是块充满诱惑的宝地呀!
明末清初,后桉有个大富翁,名叫谢福良,自称“谢百万”,经营糖生意,确也家财万贯。当时蓬洲(现属魁斗镇)也有个富人,名叫王熙孔,是靠做粮食生意致富的,听说谢福良自称谢百万,十分不服气。一日,两人在城内相遇,王熙孔问谢百万:“你到底有多少财产,敢自称谢百万?”谢百万哈哈大笑说:“我的糖从南门渡洗起,到泉州新桥头,舀起来喝水还是甜的,谁人敢和我比?”王熙孔听了很不服气,说:“我敢和你比。我的稻谷一袋一百斤,一步一袋,铺路到泉州城还铺不完。”
于是两人赌气,约定要比个输赢。
比富时间一已到,这一日,南门渡头人山人海。谢百万从糖仓里运来许多糖,放在南门渡头洗将起来,只见澄清的蓝溪水,刹时变成红色,朝下游流去。
王熙孔也从自己的粮仓里运来一袋袋谷子铺路,众人皆喝起采来。
这时,只见有个书生模样、穿着白衣白裤的年轻人,站在一块大石上,对谢百万说:“谢福良,你输定了。”
列信看官,这个年轻人原来是唐代诗人周朴的化身。
周朴,字太朴,唐末隐居于笔架山下的浐坑,面对笔架山美景,整天吟诗作对。有一天在路上,他遇到一位打柴的,灵机一动,得一佳句:“子孙何处闲为客,松柏被人伐作薪。”他十分高兴,拉着砍柴者大叫:“得到了!得到了!”这时,巡山的兵卒正好路过此地,疑周朴是盗贼,便要傅他,周朴笑道:“我是偶然得到佳句啊!”巡山的兵卒笑骂:“书呆”,径直下山去了。周朴因迷恋笔架山美景,死后化身为午峰岩的伽镧公。
闲话休说,言归正传。这时,谢百万看了看周朴,问道:“君何故出此言?”
周朴笑道说:“谢福良呀!你真是聪明一世,糊涂一时,王熙孔用谷袋铺路斤两不失,你拿糖洗水点滴无归!”谢百万清醒过来,急忙向王熙孔认输,但家财已去了大半。
周朴站的那块大石,如今还在,站在龙津桥头就能看见,人称仙石。
谢百万财大气粗,总想干出些惊天动地的事。一日,他在村中呆望笔架山,忽见山腰处红光一闪,定睛一看,原来是“幢幡吊孩儿”,他知道这是天献瑞地,于是带着一大群家丁,到山上找了十多天,谁知这宝地看得见,摸不着。谢百万的头快要发昏了。这时,周朴又出现在他眼前,笑说:“谢福良,别找了,你命中注定只有发财福,没有做官运,山上多虎,还不越头,速回速回!”谢百万清醒过来后,感念周朴两次相救,于是到午峰岩拜过周朴,又重修了午峰岩。
其实,笔架山有风水宝地虽是神话确也不假,除了唐周朴在此结庐隐居外,还有宋代我县第一个进士张读也居于笔架山麓。

二、安溪笔架山的史料记载

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笔架山神奇。居中的山峰正对修建于宋咸平四年(1001)、全国重点文物保护单位——安溪文庙的戟门,安溪文庙戟门前建有照壁,照壁前又建有泮(墨)池,站在文庙的戟门远眺,雄伟的笔架三峰簇拥入怀,若是晴朗天气和三五月圆之夜,笔架山还会倒映在墨池之中,随着水波荡漾,美妙无比。安溪文庙为江南现存同类物中最完整的古建筑艺术群,素有“秀甲东南”“名冠八闽”之誉,是崇祀孔子的地方。中国古代有庙学合一的传统,因而安溪文庙一直兼有县学讲堂的功能,安溪文化一脉相承,超前秩后,代产名贤,称极盛焉,与安溪文庙“尊道崇德”“博文约礼”息息相关。在文庙修学养志,挥一把如椽大笔,蘸一点墨池中墨汁,直抒胸臆抑或评点古今,写累了,就把大笔置于眼前的“笔架”上——山如天然笔架,而大地是绢纸,这一定是安溪先人命名笔架山的灵感和缘起——你不能不佩服古人的自然超级想像力,以及对山川丘壑的钟爱之情。
安溪县志(清乾隆版)又载:(笔架山)东峰顶有池,大旱不涸,旁有仙人棋盘,即南安之丽碧山也。笔架山为安溪与南安的界山,南安县称之为丽碧山,盖因峰峦秀丽,山石娟好,故名丽碧。据传山下有龙潭,宋泉州太守真德秀(谥文忠)曾祷雨于此。其文曰:“丽碧之山,龙湖在焉。渊渟莹彻,盖有神物宅其中。”笔架山是否真有仙人在此对弈,真有“神物宅其中”,我们无从得知,但有贤士高人在此隐居修行,却是史实。《安溪县志》(清乾隆丁丑版,卷八人物下,寓贤)载,唐末,吴人周朴隐于产坑山(笔架山脉一峰)下,与李颖、方干友善,吟诗写景,渺虑澄心。周朴后徙居福州乌石山,黄巢攻闽入城时,因誓不与黄巢同道,为其所杀。又载,刘乙,五代时仕闽为凤阁舍人,与吴中处士周朴、邑令詹敦仁等,在笔架山吟诗作对,世传佳句。这些记载说明,秀拔的笔架山,确是安溪一处能使文化人畅意骋怀的心灵空间。而笔架山也因为有了这些明载于史册的文化活动,而倍增某种特别的历史和人文魅力。时至今日,人们不仅吟哦先贤留下的这些名篇名句,还在笔架山–午峰山峰峦之间修建有午峰岩等三座庙宇,日夜香火供奉名士周朴,尊其为伽儖公。
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笔架山所以为安溪县治之天然屏障,在于其山体沿东南方向绵延十几公里,象山,笔架山,产坑山,午峰山,林美山,宫山,旗山,阆山……山势逶迤蜿蜒,小山头依附大山峰,大山峰收服小山头,一座连着一座,绵亘磅礴,环环相扣,如拥似抱,深林邃谷,引得贤士高人在此留连,佛道寺院在这里修筑。午峰山之麓的宗教院,建于后晋天福四年(939),比安溪建县还早十几年,是安溪最早的宗教文化中心和禅宗云门宗正信寺院。雨过江山丽,春深笋鳜肥。扶藜苍藓破,移榻乱花飞。宋令刘铸的这首《题宗教院》诗,将笔架及寺院的山色春景呈现得淋漓尽致。阆山其半有阆苑岩,下有月潭,以其形如半月。大旱而澐,鼋浮即雨。潭中莲花石,出水高三丈多。阆苑岩依山而建,祀请水祖师。岩宇北侧,有一天然石笋,峭拔高耸,又有天然一洞,夏至日夕照,光芒穿孔而出,蔚为壮观,宋大儒朱熹过化安溪时曾标题“清溪八景”,此即其中之“阆苑夕照”。
笔架山,其山峻,其水洌,其文远,其泽长。笔架山下,是安溪最早开发的一片土地,据考古学调查,早在3千多年前,这里就有人类在居住繁衍。1939年,考古学家曾在后安地面一下发掘出5座唐代贵族古墓,出土青瓷明器100多件,轰动中国考古界。唐初的安溪还是一片荒僻之地,为什么会接连发现这么多的唐代贵族墓葬?而这些墓葬又集中发现于蓝溪河畔,笔架山下——这究竟是一块怎样神奇的土地,有待我们静下心来走进去,俯拾和阅读那些依然光亮的文明碎片。

三、安溪笔架山铁观音茶区记载与分析

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1、笔架山为优质铁观音的极佳茶区的原因

笔架山的神奇还在于,燕山早期晚侏罗纪系,这里侵入岩(含次火山岩)活动频繁,多次岩浆喷溢活动,对境内影响极大,以笔架山为中心的2平方公里区域内土壤中的矿质元素丰富,是生产优质铁观音的极佳茶区。

2、笔架山茶区的古与今

据安溪县志记载,明代,这里的部分乡村已经开始产茶。阆苑岩有副对联:白茶特产推无价,石笋孤峰别有天。即是说历史上这里以产白茶闻名,珍稀无比,今岩寺后尚存数株老枞白茶,是研究安溪茶叶品种的重要史证。抗战爆发至解放前,由于茶政失理,加上乌龙茶外销渠道中断,安溪乌龙茶茶价一落千丈,当时的民谣称:“金枝玉叶何足惜,“观音”不如菜豆叶”,许多群众才逐渐退出茶叶的生产行列。而今天,笔架山、午峰山、阆山上,连绵苍翠的峰峦间,大宝峰茶业、五峰山茶业等借一方山川灵禀,演绎神奇南方嘉木的时代传奇,所生产的优质有机铁观音均获中农有机茶认证中心认证,产品畅销全国各地。
安溪全国茶叶批发市场三面环山,一旁濒水,水是大龙湖,山有三峰,形似笔架,故名“笔架山”,又名“文笔峰”,安溪旧志所载“三峰玉峙,一水环回”,描述的即是这个地理形制。左环右抱,如抱如怀;前拱后植,若揖若拜,无怪乎慧眼的安溪先人千年之前选址于此,结成县治,千年以来,安溪人种茶、制茶、卖茶,以茶为生,以茶为业,全国各地人士络绎奔赴安溪,寻茶问道,茶叶原乡安溪蔚成“中国茶都”。
安溪笔架山有着独特的地理环境、悠久的历史沉淀再加上勤劳朴实的大山的子孙,使笔架山成为生产优质铁观音的极佳产区。
【参考资料】:《安溪录茶记》 百度贴吧
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